Bitwa morska w Kuchni Mistrzów! Napoli lepsze od PSG

Mecz Napoli z Paris Saint-Germain (1:1) to jeden ze szlagierów czwartej kolejki Ligi Mistrzów. Z tej okazji, w "Kuchni Mistrzów" Polsatu Sport obejrzeliśmy rywalizację kuchni włoskiej z francuską. Czyją potrawę wyżej ocenili piłkarscy eksperci?

W tej rywalizacji Aleksandra Szwed reprezentowała kuchnię włoską i przygotowała "Pasta alla vongole", czyli tradycyjną neapolitańską pastę z owocami morza:

Składniki:

Makaron
500g mąki
4 jajka
50ml oliwy z oliwek

25g krewetek
200g muli
2 pomidory
świeża kolendra
200g masła
100ml białego wina
ząbek czosnku
ostra papryczka
natka pietruszki.

Tomasz Karolak reprezentujący kuchnię francuską, postawił natomiast na klasykę, rybę smażoną na maśle z dodatkami – "Sola dover meuniere".

Składniki:

300g świeżej ryby (sola)
20g mąki pszennej
100g migdały – płatki
200g szpinak
250g ziemniaki
200g masła
100ml śmietana (36%)
cytryna
ząbek czosnku.

Oba dania wyglądały bardzo smakowicie, a zdaniem ekspertów Polsatu Sport w "kuchennej" rywalizacji Napoli było lepsze od PSG 3:2, czyli wygrała "pasta alla vongole" Aleksandry Szwed. W boiskowym starciu obu ekip padł natomiast remis 1:1.

Jak powstawały potrawy "Kuchni Mistrzów"? Zobacz w załączonym materiale wideo.

RM, Polsat Sport

Przejdź na Polsatsport.pl