Parulski, z zawodu prawnik, był prezesem honorowym PZS, wiceprezesem Polskiego Komitetu Olimpijskiego. Mistrz świata w trzech broniach, trzykrotny olimpijczyk, zdobywca srebrnego medalu w Tokio (1964) i brązowego w Meksyku (1968) wraz z drużyną florecistów.

 

Założyciel i prezes Fundacji "Gloria Victis" (od 1986) i "Olimpiada 2012" oraz Towarzystwa Olimpijczyków Polskich.

 

W latach 1989-92 pełnił funkcję prezesa Polskiego Związku Szermierczego. Odznaczony wielokrotnie Medalem za Wybitne Osiągnięcia Sportowe oraz Złotym Krzyżem Zasługi i Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski.

 

Najlepszy sportowiec Polski 1963 roku w plebiscycie "Przeglądu Sportowego".