Pjongczang: Vonn ma specjalną dietę, a na kolana stosuje okłady z... sera
Narciarka Lindsey Vonn, mająca najwięcej zwycięstw w historii alpejskiego Pucharu Świata, wszystko podporządkowała igrzyskom w Pjongczang, nawet nawyki żywieniowe. Stosuje organiczną dietę ułożoną przez osobistego kucharza, a białym serem... okłada kolana.
Naturalne produkty o wysokiej zawartości tłuszczu stanowią podstawę diety słynnego w USA kucharza i propagatora zdrowego żywienia Dana Churchilla. Natomiast przed startem w zawodach ulubione posiłki Vonn to między innymi łosoś, szparagi i ryż.
33-letnia narciarka zużywa także duże ilości jednej z odmian białego sera produkowanego w Austrii, który stosuje do... okładania kolan.
- Terapia serowa. Moja ulubiona. Austriacki ser ma właściwości przeciwzapalne - poinformowała na swoim profilu na jednym z portali społecznościowych.
Jej wyznanie wprawiło w zdziwienie naukowców od zdrowia i żywienia.
- Używanie takiego sera w celach medycznych jest nietypowe nawet w krajach, w których jest on powszechnie dostępny. Nie jest dla mnie jasne, jakie składniki sera mają takie specyficzne właściwości - powiedział w jednej z amerykańskich stacji telewizyjnych John Lucey z Uniwersytetu Wisconsin-Madison, chemik zajmujący się badaniem składu produktów żywieniowych.
Vonn odnotowała już 77 triumfów w zawodach PŚ. Więcej zwycięstw w cyklu ma tylko Szwed Ingemar Stenmark, który w latach 70. i 80. poprzedniego wieku zajął pierwsze miejsce 86 razy.
Zimowe igrzyska olimpijskie w Pjongczangu odbędą się 9-25 lutego.
Komentarze